المطاعم والكافيهات الذكية ☕

النظام الأكثر تطوراً لإدارة المطاعم والمقاهي

الحل التقني المتكامل لربط الصالة، المطبخ، ووصفات المواد الخام بالمستودع تلقائياً. يعمل بشكل كامل دون الحاجة لاتصال بالإنترنت.

نظام متكامل يغطي جميع عملياتك

تم تصميم "دكان" ليلبي احتياجات الكافيهات والمطاعم الحديثة بدقة واحترافية فائقة.

🖥️

نظام كاشير سريع (POS)

كاشير متطور يدعم التعديلات الذكية للمكونات (modifiers) وإمكانية تعديل طلب الطاولة وإضافة ملاحظات دقيقة للمطبخ مع تعليق الفواتير.

🖨️

توجيه طابعات المطبخ

توجيه تلقائي للمحطات (مطبخ، بار، جريل، معجنات) على شبكة LAN باستخدام بروتوكول TCP/IP مع طباعة الفواتير رسومياً لدعم كامل للغة العربية.

🧑‍🍳

شاشة عرض المطبخ (KDS)

شاشة رقمية للطهوة لمتابعة الطلبات، أوقات التحضير الفورية، وتغيير حالات الطلبات (قيد التحضير، جاهز) مع نظام إعادة طباعة فوري للبونات.

📦

إدارة الوصفات والجرامات (BOM)

تحديد دقيق لمكونات الوجبة أو المشروب بالجرام أو المليليتر، مع خصم تلقائي فوري للمكونات الخام من المستودع عند إتمام البيع.

🪑

إدارة الصالة والطاولات

خريطة تفاعلية للصالات والطاولات تظهر حالة الطاولة لحظياً (شاغرة، مشغولة، قيد التنظيف) وتكامل مباشر مع نظام الحجوزات المدمج.

🔒

أمان وحماية العمليات

إمكانية قفل أي عملية حساسة (مثل تعديل الفاتورة أو الحذف أو خصم مالي) بكلمة مرور المدير مباشرة من الإعدادات للحد من التلاعب.

عرض توضيحي لأهم الأنظمة والمميزات

تصفح الأنظمة لترى كيف يعمل الكاشير والمطبخ والمستودع بتكامل تام خلف الكواليس.

نقاط البيع السريعة والذكية

واجهة كاشير مصممة لتلبية متطلبات بيئة الكافيهات والمطاعم المزدحمة، حيث تعتمد الكفاءة على السرعة والدقة.

  • واجهة لمسية سريعة وسهلة الاستخدام لتصنيف المنتجات.
  • إضافة تعديلات المشروبات والطلبات (مثل: زيادة إسبريسو، حليب لوز، بدون ثلج) مع تسعير تلقائي.
  • إمكانية تعليق الطلبات على الطاولات وتعديلها أو دمجها.
  • خيارات دفع متعددة (كاش، شبكة، دفع آجل) مع توزيع الحساب بدقة.

شاشة المطبخ الذكية (KDS)

قل وداعاً للبونات الورقية المفقودة وضوضاء المطبخ التقليدي. نظام شاشة المطبخ ينظم طلباتك فورياً.

  • فرز الطلبات فورياً مع شاشة عرض ديناميكية ومؤشر أوقات التحضير.
  • تغير فوري في حالة الطلب بنظام الألوان للتنبيه بالطلبات المتأخرة.
  • إمكانية إعادة طباعة البون بضغطة زر في حال وجود طابعة فرعية.
  • تحديث تلقائي لحالة الطلب وتنبيه الكاشير بالجهوزية.

التوجيه الذكي لطابعات المطبخ

يقوم النظام بفصل الطلب تلقائياً وإرسال المأكولات لطابعة المطبخ والمشروبات لطابعة البار بشكل لحظي.

  • دعم ربط عدد لا نهائي من الطابعات الحرارية عبر شبكة LAN (منفذ 9100).
  • تحويل نصوص الفواتير العربية لصور عالية الدقة تلقائياً لطباعتها بشكل صحيح تماماً.
  • طباعة الأطباق والطلبات الجديدة فقط عند تعديل الطلب النشط لمنع التكرار.
  • تأكيد حالة الاتصال بالطابعات (Online/Offline) مع تنبيهات فورية.

إدارة وصفات المواد والمخزون

أدق نظام لحساب استهلاك المواد الخام وتكلفة الأغذية (Food Cost) والمشروبات لمنع الهدر والتلاعب.

  • إنشاء قائمة المواد الخام (BOM) وربطها بالمنتجات التامة الصنع.
  • تحديد نسب الهدر ومعدل الإنتاج (Yield Ratio)، مثل: (1 كجم بن ينتج 55 كوب إسبريسو).
  • خصم فوري لجرامات البن، ملليترات الحليب، والقطع تلقائياً عند الدفع.
  • تنبيهات فورية عند وصول المكونات الخام للحد الأدنى لإعادة الطلب.

خريطة وتخطيط الطاولات التفاعلية

إدارة صالتك بكفاءة عالية، وتقديم تجربة خدمة متميزة للعملاء داخل الصالة.

  • تصميم خريطة بصرية مطابقة للواقع للصالة مع توزيع الطاولات بحرية.
  • تغير فوري للون الطاولة لمعرفة حالتها (أخضر: فارغة، أحمر: مشغولة، أزرق: تحتاج تنظيف).
  • الوصول السريع للفاتورة النشطة بمجرد النقر على الطاولة لإضافة طلبات جديدة.
  • نظام حجز طاولات متكامل يمنع التعارض والتداخل في الأوقات المزدحمة.
الكاشير السريع - طاولة #5 لاتيه 55 EGP كابتشينو 60 EGP كرواسون 45 EGP الفاتورة النشطة 1x لاتيه (حليب لوز) 65 EGP 1x كرواسون جبنة 45 EGP المجموع: 110 EGP إرسال للمطبخ شاشة المطبخ (KDS) - الطلبات النشطة طاولة #5 05:40 د 1x كابتشينو (سكر خفيف) 1x كرواسون شوكولاتة جاهز للتقديم طلب سفري #104 01:15 د 2x إسبريسو دبل قيد التحضير جهاز الكاشير طابعة البار 🍹 طابعة المطبخ 🍔 طابعة الفواتير 📄 كوب كابوتشينو المنتج النهائي ☕ حبوب البن (إسبريسو) -18 جرام (تحديث فوري) 🥛 الحليب الطازج -150 مل (تحديث فوري) 🍬 السكر الأبيض -10 جرام (تحديث فوري) طاولة 1 مشغولة 🔴 طاولة 2 فارغة 🟢 طاولة 3 محجوزة 🟡 طاولة 4 تحتاج تنظيف

احسب الوفورات المالية لمتجرك مع "دكان"

المخزون الدقيق ووصفات المنتجات يمنعان تلاعب الموظفين ويقللان هدر المواد بنسبة لا تقل عن 75%.

إجمالي المبالغ المستردة (الوفورات الشهرية)
21,600 EGP
* تم الاحتساب بناءً على استرداد 75% من المبالغ المهدرة بعد تطبيق نظام الوصفات الدقيق.

خطط اشتراك مرنة ومناسبة لمشروعك

اختر الخطة التي تلائم حجم عملياتك وابدأ في أتمتة مطعمك أو مقهاك اليوم.

الخطة الأساسية (BASIC)

100 / شهرياً
  • واجهة كاشير سريعة (POS)
  • تخطيط وإدارة الطاولات والصالة
  • إدارة المنتجات والأصناف والتعديلات
  • إدارة الطلبات والعملاء وحفظ البيانات
  • تقارير مبيعات أساسية ودعم فني متاح
اشترك الآن

الخطة الاحترافية (PREMIUM)

200 / شهرياً
  • كل ميزات الخطة القياسية
  • نظام الوصفات وهدر المواد الخام (BOM)
  • شاشة عرض المطبخ للطهوة (KDS)
  • أداة التسويق الذكي وحملات واتساب المدمجة
  • ربط المبيعات بالفروع المتعددة والمخازن
  • دعم فني متميز متاح على مدار الساعة 24/7
اشترك الآن

هل أنت جاهز لتطوير وإدارة مشروعك باحترافية؟

احصل على نسختك التجريبية الآن وانضم إلى مئات المقاهي والمطاعم التي تعتمد على "دكان" لزيادة الكفاءة والربحية.

📞 اتصل بنا

+20 103 247 8918

+20 105 504 278

📧 البريد الإلكتروني

info@megotech.tech

majidsakr86@gmail.com

تواصل معنا عبر واتساب